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奶粉配料中生牛乳、全脂、脱脂牛乳/乳粉，有什么区别？

发布时间： 2022-01-09

婴幼儿配方奶粉是以牛乳(或羊乳)为基础原料，调整原有营养素的含量比例，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工制成，其中占比最多的就是基础原料，也就是我们常说的“奶基原料”。上图是奶粉智库网站录入的几款奶粉，通过它们的配料表可以发现，一罐奶粉中常常有多种奶基原料组合，有的是“全脂XX+其他”，有的是“脱脂XX+其他”，有的是“全脂XX+脱脂XX+其他”......为什么奶粉的奶基原料中有全脂的，也有

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