主营乳粉类、油脂类产品,品类主要为全脂乳粉、脱脂乳粉、黄油、无水奶油等
◈ 全脂乳粉 :以巴氏杀菌全脂牛奶为原料,由喷雾干燥法制成。
原产国 | 新西兰、澳大利亚、法国及爱尔兰等欧洲国家、美国等。 |
指标 | 乳糖40.3%,脂肪26.3%,蛋白质24.5%,矿物质5.8%,水分3.1% |
应用 | 混合乳品、烘焙食品、糖果糕点、冰淇淋、发酵乳产品如酸奶、零食、营养补充剂,含乳饮料以及茶饮或咖啡应用等 |
◈ 脱脂奶粉 :由新鲜巴氏杀菌脱脂牛奶制成。
原产国 | 新西兰、澳大利亚、法国及爱尔兰、德国等欧洲国家、美国等 |
指标 | 乳糖54.5%,脂肪0.9%,蛋白质32.9%,矿物质7.9%,水分3.8% |
应用 | 适合用作糖果糕点、烘焙食品、干混及配方产品的脱脂乳固体来源,也可用于一系列复原乳制品,如 UHT 牛奶、发酵乳产品、加糖炼乳和冰淇淋混合物。 |
◈ 黄油 :是稀奶油进一步脱水浓缩至脂肪含量达到80%以上制得,色泽微黄,乳香更加浓郁,入口绵滑。
原产国 | 新西兰、欧洲等国家 |
指标 | 水分最大16%,乳脂最小80%,非脂乳固体最大2%, |
应用 | 适合用作糖果糕点、烘焙食品、也可用于一系列西餐餐饮,如牛排等。 |
◈ 无水奶油 :由新西兰鲜奶制成,不含其他成分。
原产国 | 新西兰 |
指标 | 水分最大0.1%,乳脂最少99.8% |
应用 | 巧克力、糖果糕点、冰淇淋、烘焙、再制干酪和干酪用乳添加物以及复原乳品。 |
我公司自2013年开始进口乳制品,年进口乳制品约4万吨,是新西兰恒天然乳品公司授权的中国大陆一级代理商以及新西兰OCD乳品公司中国大陆授权代理商。货物主要在上海港、广州港、天津港。上游供应商为全球知名的乳制品生产商新西兰恒天然集团、新西兰OCD乳品厂、 法国兰特黎斯集团、 爱尔兰莱克兰德集团、 美国奶农合作社 以及伊利、蒙牛等,主要下游客户为国内大型乳品企业、食品企业、烘焙企业等。